Traiteur
& ateliers

Basé à Montreuil, PUTSCH.traiteur vous propose des menus de saison pour vos événements mais aussi des ateliers d’initiation à la cuisine végétalienne. Une façon originale de découvrir ou faire découvrir la cuisine vegan.

Déjeuners et soirées d’entreprises, festivals, catering, événements privés, nous vous proposons des préparations gourmandes qui surprendront vos invitéEs.

Découvrez nos suggestions de menu pour l’hiver 2019/2020 ci-dessous et n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations, nous adaptons nos menus à vos envies.

PUTSCH c’est aussi aussi des ateliers d’initiation à la cuisine végétale. Entre amiEs, en famille ou en team building, partagez un moment ludique et créatif avec Fanny & Cécile dans notre labo à Montreuil. Les plats réalisés lors des ateliers peuvent être adaptés en fonction de vos connaissances en cuisine végétale et de vos goûts. Sucrés ou salés : tout est possible !

MENU hiver 2019/2020

Nous défendons une cuisine basée sur des produits de saison.Nos ingrédients peuvent donc varier en fonction du marché !

petit déjeuner

MUESLI*
Flocons d’avoine, sirop d’agave, pommes grany, noisette & yaourt amande

TOAST
Pain aux céréales, beurre de cacahuète & marmelade

PAN CAKE
Pan cake, pâte à tartiner aux noisettes & choco

JUS FRAIS
Orange, carotte & gingembre

THÉ & CAFÉ

déjeuner

MINI CAMPAGNE
Pain de campagne, tofu brouillé, iceberg, béarnaise & ketchup carrot orange

MINI BAGUETTE
Baguette aux graines, seitan, chutney d’oignons, pickles carrot fennel & mayo

SALADE*
Chou rouge, chou blanc, carotte, fruit sec & sauce coleslaw

SOUPE*
Courge & châtaigne

NOCHEESE CAKE*
Citron & biscuit pavot

CITRONADE

goûter

MUFFIN CITRON
Biscuit citron & pavot, coeur lemon curd & glaçage

MUFFIN CHOCO
Biscuit chocolat, coeur creme choco & ganache

CAKE AUX POMMES
Biscuit moelleux & pommes caramélisées

JUS FRAIS
Orange, carotte & gingembre

THÉ & CAFÉ

Formule apéro

POPCORN*
Pop corn & épices

HOUMOUS*
Houmous de betterave, pains aux graines & pickles de légumes

MINI SANDWISCH
Tofu laqué & béarnaise

CITRONADE

 

*sans gluten